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sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

TARTE COM CHANTILLY E MORANGOS



Vermelho, Vermelho
É o elemento a destacar
No 2º Aniversário do blog "Doces em Casa"
Na festa da querida Aída vou participar.
Com muita alegria  levo esta tarte,
Sobremesas apaixonantes vamos partilhar.
E à Amizade e ao Amor
Vamos brindar!




Ingredientes:

200 gr de farinha de trigo                        
125 gr de margarina
125 gr de açúcar
1 colher chá de fermento em pó
1 ovo

Para rechear:

125 gr de natas
1 colher sopa açúcar
0,5 kg de morangos


Preparação:


Deite a farinha numa tigela,abra-lhe uma cavidade ao centro, deite a margarina e o açúcar e amasse muito bem os dois, junte o ovo, amasse-o também e, por fim, amasse a farinha e o fermento, envolvendo e amassando tudo. Em seguida, unte uma forma de tarte desmontável com  margarina.
Coloque a massa no centro da forma e comece a espalhá-la com a mão e com as pontas dos dedos. Faça-o de modo que fique com um pequeno rebordo  dos lados em toda a volta e a massa fique toda lisa e igual numa camada mais ou menos uniforme, se a massa estiver mole e colar na mão junte mais um pouco de farinha para ajudar a espalhar.
Leve a cozer em forno bem quente, 20 minutos ou pouco mais. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Para rechear, lave muito bem os morangos e tire-lhes o pé.
Para obter o chantilly, bata as natas com  a colher de açúcar até obter creme.  Quando a tarte estiver bem fria, espalhe  o chantilly no fundo da tarte, e coloque os morangos sobre o chantilly, decorando a seu gosto.





Bom Apetite!

Fonte Receita:TeleCulinária